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Une autre variante très réussie de la boisson décrite par Ernest Hemingway, avec du Campari.
Contenu:
4 cl de Campari,
2 à 3 cl de jus de citron vert frais
2 cuillères de bar de sucre brun moulu ou 2 cl de sirop de sucre, menthe fraîche, eau gazeuse
Décoration: Une branche de menthe
Verre: Long drink
Préparation:
Directement dans le verre
Pilonner tous les ingrédients dans un verre, à l’exception du Campari et de l’eau gazeuse, ajouter de la glace, verser le Campari et bien mélanger, terminer par une giclée d’eau pétillante.